Pada dasarnya, makanan yang tidak bisa hancur ketika kita kunyah adalah makanan yang terbuat dari tepung atau pati. Pati adalah sejenis polimer (rangkaian monomer), dan tepung adalah pati yang telah dihaluskan. Makanan seperti pasta, kue, muffin, dan crackers memiliki struktur molekuler yang sama dengan tepung tapi memiliki ukuran partikel yang berbeda-beda. Hal ini menyebabkan perbedaan tekstur makanan tersebut.
Makanan apa yang walaupun kita kunyah tidak bakal hancur?
Pasta memiliki ukuran partikel yang lebih kecil, sehingga ketika kita mengunyahnya akan terasa lebih lembut dan mudah hancur. Kue dan muffin memiliki ukuran partikel yang sedikit lebih besar, sehingga teksturnya sedikit crunchy. Sedangkan crackers memiliki ukuran partikel yang paling besar, sehingga teksturnya sangat keras. Oleh karena itu cara daftar pse whatsapp, makanan seperti pasta, kue, muffin, dan crackers tidak akan hancur ketika kita kunyah.
Sementara itu, makanan seperti daging atau ayam memiliki struktur molekuler yang berbeda. Daging dan ayam terbuat dari protein (rangkaian asam amino), dan protein tidak bisa dihaluskan oleh enzim pada mulut kita. Oleh karena itu, makanan seperti daging dan ayam akan tetap utuh ketika kita kunyah.
Nah, itulah beberapa makanan yang walaupun kita kunyah tidak bakal hancur. Semoga informasi ini bermanfaat!